Pâte à choux moelleuse, ganache montée à la cacahuète, praliné coulant à la cacahuète et cacahuètes caramélisées croquantes.

Meringue craquante, chantilly légère, gel fruit et fruits de saison. Pas de fruits à coque.

Biscuit moelleux au sucre de coco, ganache au chocolat caraïbe 66%, praliné croustillant à la noisette et ganache montée au chocolat au lait.

Fondant au chocolat caraïbe 66%, caramel fleur de sel coulant et cacahuètes croquantes

Pâte croquante, appareil à flan noix de coco & gel mangue et fruit de la passion

Génoise moelleuse imbibée au kirsh, ganache chocolat 55%, chantilly légère vanille, gel griottes & amarenas

Il est composé d'une pâte sucrée à la noisette, et des ganaches/chantilly/fruits de votre choix: chocolat, praliné, pistache, chantilly vanille, fruit rouge... N'hésitez pas à me contacter afin que l'on définisse ensemble votre gâteau de rêve! Attention, les tarifs sont pour 1 chiffre

Il est composé d'une meringue craquante, chantilly vanille mascarpone et fruits de saison Attention, les tarifs sont pour 1 chiffre

Conçue pour régaler vos pupilles et vos papilles, ce gâteau vous laissera un souvenir impérissable. Il est composé croustillant à la noix de pécan, d'un biscuit moelleux au sucre de coco, un crémeux au chocolat dulcey, une pâte de pécan coulante et une ganache montée à la vanille de Madagascar toute en légèreté.

Que vous soyez plus fruits rouges, chocolat, praliné ou fruits exotiques, on compose ensemble le gâteau de vos rêves. Des textures, du goût et de l'amour tous les ingrédients réunis pour un souvenir inoubliable!

Elle est composée d'un biscuit moelleux et noisettes croquantes, d'une mousse légère au chocolat 90% origine Pérou et fève tonka, d'un insert coulant à la noisette et d'une chantilly à la vanille. Le sucre utilisé est de l'érythritol.